LA RUTA COMALATS O EL MISTERI DE LES ESPIGUES DE L‘ORDI VERSUS ELS ALTRES CEREALS

Lo Mirador de la conca, es el nom que apareix a les guies turístiques per descriure Forès (ara ja sabeu perquè).  Visitem tambè La Sala de Comalats i la Glorieta amb els seus respectius cementiris de creus de pedra medievals, creus de terme i safareig. Caminada planera per bosc de pins i alsines

 Des de Cal Cabestany es pot contemplar agitat pel vent i els nostres cervells fumejants de tant mirar i remirar les espigues, el mar d’onades de diferents tonalitats verdes,  formades pels camps de cereals,de quins? (a escollir, ressenya al final).Al fons solcant el cel, un mar de núvols blancs i grisos que tapen a intervals curts, els càlids i daurats rajos de sol, que per a sort nostra ens ha vingut a saludar a l’hora del dinar. Sense gairebé organitzar-nos, ens ha sortit un àpat ben mediterrani (molt vegetarià per alguns) deliciós al cap i a la fi. Amanides per a sibarites, combinació de truites i quiche, el clàssic pa amb tomàquet i embotits amb especial esment al de Lleó (la pròxima vegada el tastarem de cebra)i el conill de la Mari, es clar. Per postres un pastís de les carmelites de Sevilla que em sembla que portarà cua …

La visió al fons de la conca de la força de les cortines d’aigua que com vels de núvia ens entelen els ulls i ens fan recordar que havíem d’abandonar aquell lloc, cansats per la caminada i per la gresca, molta gresca …

Blat                  Sègol            Ordi                 Civada

Trigo                Centeno        Cebada           Avena

Per veure les fotos de la diada agricolo-científica podeu clicar aquí:
--- Fotos d'en Toni